Manger et Penser rose Canada

Le projet

Le projet « eat&think pink canada – dites oui au meilleur, mangez de la viande de porc européenne » entend répondre aux objectifs stratégiques fixés par la commission dans le cadre du règlement (ue) 1144/2014 et au programme de travail 2022 pour le thème agrip-simple- 2022-tc- Amérique.

Le nom vise à mettre en valeur de manière créative la couleur et l'essence du porc, tout en soulignant son origine européenne pour l'assurance qualité. Notre objectif principal est de communiquer sur la qualité et la sécurité du porc européen, y compris des aspects tels que la traçabilité, l'étiquetage et la nutrition.

De plus, nous mettrons en lumière les méthodes de production, le bien-être des animaux et la durabilité environnementale, ainsi que les qualités et traditions uniques des produits à base de porc.

Eat&Think Pink Canada est soutenu par O.P.A.S.

(Organisation des produits des éleveurs de porcs)

Qu’est-ce que l’o.p.a.s. ?

OPAS, le plus grand producteur de porc d'Italie, représente 12 % de l'élevage porcin du pays.

Elle se concentre sur l'élevage de porcs lourds et intermédiaires, en gérant stratégiquement les chaînes d'approvisionnement pour répondre aux besoins de distribution commerciale.

L'OPAS opère principalement dans l'abattage et la vente de porcs, avec des membres issus de régions d'élevage clés comme la Lombardie, l'Émilie-Romagne, le Piémont, la Vénétie et les Marches.

Dimension européenne

Selon les données les plus récentes d'Eurostat, la production porcine européenne d'ici 2030 devrait être d'environ 48 millions de tonnes.

Le secteur revêt donc une grande importance pour l'Union européenne (UE) et représente une part importante de la valeur de la production agricole de l'UE.

Étant donné que la consommation intérieure de viande continuera à diminuer progressivement au cours des prochaines années, les exportations vers les pays tiers (notamment vers le continent asiatique) seront essentielles.